热菜家常菜
营养健康的宝宝猪肉肠
不喜欢生姜的可以将姜减一点，这个做出来姜的味道还满明显的，主要是我自己平时不吃姜对这个味道也比较敏感，自己掌握
配料表：
- 猪肉 （100克）
- 鸡蛋清 （1个）
- 玉米淀粉 （15克）
- 白玉菇 （30克）
- 红萝卜 （25克）
- 生姜 （2克）
- 盐 （少许）
- 耗油 （1勺）
- 白豆干 （半块20克）
- 清水 （15克）
详细做法：
STEP1、猪肉三分肥七分瘦切丝或丁放入绞肉机
STEP2、白豆干板块切丁放入绞肉机
STEP3、生姜切丝或丁放入绞肉机，肉豆干生姜开始搅拌成肉泥
STEP4、白玉菇切丁放入
STEP5、红萝卜切丁放入，称了两次合计25g白玉菇和红萝卜放入绞肉机和肉泥一起进行搅拌，微微打一下就行，不要打成泥状
STEP6、加入耗油少许盐一点点芝麻油搅拌，然后挤入模具，这个量做下来刚好一个模具装满，特别棒
STEP7、水开后上锅蒸20分钟，好吃，肉香味伴着菇类鲜味，红萝卜点缀，不错不错不柴不腻，软嫩又有嚼头
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