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山药蒸肉泥宝宝食谱

2022-03-19 10:41:07山药蒸肉食谱肉泥

【1】山药要选料铁棍山药，蒸出来口感是糯的，其它种类是脆的口感【2】猪肉选用梅花肉，因为梅花肉蒸食很嫩【3】鸡蛋可以换成咸蛋。

配料表：

铁棍山药（半根）
猪梅花肉（适量）
鸡蛋（一只）

详细做法：

STEP1、山药擦成丝

山药蒸肉泥宝宝食谱

STEP2、梅花肉剁成肉泥，用盐，葱姜，少许料酒，一调羹水腌制一刻钟

山药蒸肉泥宝宝食谱

STEP3、将山药和肉泥搅拌均匀，平铺在盘子上，稍加装饰摆盘

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STEP4、在上面打一颗鸡蛋

山药蒸肉泥宝宝食谱

STEP5、蒸锅中蒸一刻钟，完成

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