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热菜家常菜

卤炒猪耳朵

2022-03-19 10:41:07猪耳猪耳朵耳朵炒猪耳朵

豆豉有点咸，要注意调味哦

配料表：

猪耳朵（1个）
盐（适量）
八角（3个）
姜（3片）
蒜（2瓣）
生抽（适量）
酱油（适量）
辣椒（5个）
料酒（适量）
葱（适量）
大葱（2根）
冰糖（适量）

详细做法：

STEP1、先把猪耳朵清洗干净，然后放八角，花椒，蒜，荷叶，红糖，小火慢卤半小时

卤炒猪耳朵

STEP2、把猪耳朵从卤水拿起切成薄片，热锅，放油放蒜葱头辣椒爆香，放猪耳朵炒，放酱油和些许豆豉翻炒片刻即可

卤炒猪耳朵

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