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热菜家常菜

滋滋香的烤羊肉串

配料表:

  • 羊后腿肉 (300克)
  • 料酒 (2大勺)
  • 盐 (1/3小勺(我比较口淡,放的比较少))
  • 孜然粉 (2大勺)
  • 辣椒面 (1大勺)
  • 油 (一点点(刷烤架用而已))

详细做法:

STEP1、准备好调料

滋滋香的烤羊肉串

STEP2、把调料(除了油)统统统统放进肉里,抓呀抓,抓呀抓,那个香啊

滋滋香的烤羊肉串

STEP3、腌制20分钟

滋滋香的烤羊肉串

STEP4、用少量少量的油刷一下烤架

滋滋香的烤羊肉串

STEP5羊肉块串好签子,整齐码在烤架上,准备入烤箱(串羊肉时,烤箱可以预热喽200度哦)

滋滋香的烤羊肉串

STEP6、将羊肉串放在烤箱中层,底下用烤盘接油,铺上锡箔纸,吃爽之后,收拾也不会很辛苦,200度烤15分钟

滋滋香的烤羊肉串

STEP7、香喷喷出炉

滋滋香的烤羊肉串


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