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热菜家常菜

椒盐咸蛋黄鸡丝

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配料表:

  • 鸡胸肉 (1块)
  • 姜 (2片)
  • 咸蛋黄 (2个)
  • 椒盐 (2g)
  • 白糖 (2g)
  • 胡椒粉 (2g)

详细做法:

STEP1、鸡胸肉放入盛有清水的锅中,加入姜片,料酒,中火煮10分钟。

椒盐咸蛋黄鸡丝

STEP2、取出,等到不太烫手的时候撕成鸡丝。

椒盐咸蛋黄鸡丝

STEP3、油锅烧热,放入咸蛋黄,用锅铲炒碎,小火炒至冒泡。

椒盐咸蛋黄鸡丝

STEP4、加入鸡丝、椒盐、胡椒粉、白糖,翻炒均匀,撒下一点白芝麻就可以出锅啦。

椒盐咸蛋黄鸡丝

STEP5、喝着可乐,追着剧,吃着零食,简直太幸福了。

椒盐咸蛋黄鸡丝


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