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热菜家常菜

超能量鸡蛋肉夹馍

2022-03-19 10:41:07

需要注意的就是,面粉蛋液要稠度适中,倒入蛋液一会会儿就可以铺肉馅儿了,不能煎好了才铺喔!

配料表:

  • 鸡蛋 (三个)
  • 小麦面粉 (500克)
  • 淀粉 (两勺)
  • 肉馅 (300克)
  • 芝麻 (10克)
  • 牛奶 (一盒)

详细做法:

STEP1、把面粉鸡蛋淀粉,加水或牛奶搅拌均匀,过筛两遍

超能量鸡蛋肉夹馍

STEP2、煎锅里刷一层油,将鸡蛋液倒入,均匀地铺上肉馅儿不要太多哦,不然弄不熟的

超能量鸡蛋肉夹馍

STEP3、本来想弄一大个完整的,但是不知道中间熟没熟呀,就用铲铲把它切两半了

超能量鸡蛋肉夹馍

STEP4、可以多煎一会儿,被我越切越小的肉夹馍

超能量鸡蛋肉夹馍


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