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热菜家常菜

牛肉包子

配料表:

  • 牛肉 (500克)
  • 酵母 (10克)
  • 面粉 (1000克)
  • 盐 (适量)
  • 洋葱 (两个)
  • 酱油 (两勺)
  • 葱 (1根)
  • 姜 (10片)
  • 水 (适量)
  • 生抽 (一勺)
  • 糖 (10克)
  • 食用油 (20克)
  • 花椒 (10粒)

详细做法:

STEP1、买来牛肉跟洋葱,葱,姜一起剁碎

牛肉包子

STEP2、放入酱油,生抽,盐,糖,花椒油

牛肉包子

STEP3、这里要放花椒油,十粒左右,放少许油,热油倒在馅里

牛肉包子

STEP4、面粉加入水,酵母粉,和面!然后老妈是放在太阳地里醒发,你也可以放烤箱发酵

牛肉包子

STEP5、这个就是包出来的形状,萌不萌

牛肉包子

STEP6、吃了一口的大包子

牛肉包子

STEP7、这个就是出来的成品!看起来有没有很有食欲呢

牛肉包子


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