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热菜家常菜

简单易学.清蒸罗非鱼

罗非鱼有虚补的功效,但是感冒发烧不受其补,不宜多吃罗非鱼。罗非鱼性平,且营养丰富,适合孕妇食用。

配料表:

  • 罗非鱼 (1条)
  • 姜 (4、5片)
  • 蒸鱼豉油 (小汤勺3勺)
  • 油 (看感觉)
  • 葱 (3、4根)
  • 盐 (看感觉)
  • 料酒 (看感觉)

详细做法:

STEP1、所需调味料

简单易学.清蒸罗非鱼

STEP2、葱、老姜、葱(葱老姜到祛腥的作用)

简单易学.清蒸罗非鱼

STEP3、叮咚上买的下单时要求了去内脏现在把它洗干净

简单易学.清蒸罗非鱼

STEP4、洗鱼的时候要切忌一定要将肚子里这层黑膜洗掉

简单易学.清蒸罗非鱼

STEP5、清洗干净后用厨房纸巾擦擦水然后在其背上划三刀为了好入味(正反二面都要划哦)

简单易学.清蒸罗非鱼

STEP6、鱼肚子里面赛了老姜、京葱为了去除鱼腥味

简单易学.清蒸罗非鱼

STEP7、鱼背上摸了点盐、鱼背及鱼肚都摸了点料酒

简单易学.清蒸罗非鱼

STEP8、鱼蒸20分钟后出锅出锅后一定要将盘子里面的汤汁倒掉为了去除腥味然后喜欢吃葱的可以多撒一点葱倒上蒸鱼豉油最后一步淋上热油香味一下就出来了

简单易学.清蒸罗非鱼

STEP9、完成啦

简单易学.清蒸罗非鱼


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