配料表:
详细做法:
STEP1、鸡胸肉的处理:鸡大胸刀背捶大按摩一下,酱油、蚝油、料酒、白砂糖、姜丝腌制一晚,放冰箱。
STEP2、太阳蛋:小火!小火,小火。到蛋白凝结后,在平底锅空白处放点水,让水蒸气把蛋表面弄熟,然后就可以出现溏心效果了。多试几次就会成功。
STEP3、培根:平底锅干煎至表面焦焦的,看个人喜欢!还是小火!
STEP4、夹好一切
STEP5、抹上芥末青瓜蓉酱和沙拉酱
STEP6、咬一口,带有溏心的太阳蛋
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