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热菜家常菜

烤鸡胸肉培根蛋豪华三明治

配料表:

  • 鸡胸肉 (100g)
  • 乌龙茶黑麦梅子欧包 (1个)
  • 太阳蛋 (1个)
  • 生菜 (2片)
  • 西红柿 (2片)
  • 沙拉酱 (少量)
  • 芥末青瓜蓉酱 (少量)
  • 培根 (2片)

详细做法:

STEP1、鸡胸肉的处理:鸡大胸刀背捶大按摩一下,酱油、蚝油、料酒、白砂糖、姜丝腌制一晚,放冰箱。

STEP2、太阳蛋:小火!小火,小火。到蛋白凝结后,在平底锅空白处放点水,让水蒸气把蛋表面弄熟,然后就可以出现溏心效果了。多试几次就会成功。

STEP3培根:平底锅干煎至表面焦焦的,看个人喜欢!还是小火!

STEP4、夹好一切

烤鸡胸肉培根蛋豪华三明治

STEP5、抹上芥末青瓜蓉酱和沙拉酱

烤鸡胸肉培根蛋豪华三明治

STEP6、咬一口,带有溏心的太阳蛋

烤鸡胸肉培根蛋豪华三明治


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