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热菜家常菜

十分钟鸡蛋沙拉汉堡

2022-03-19 10:41:07

没什么需要注意的,面包和鸡蛋就是绝配,随你怎么折腾。

配料表:

  • 鸡蛋 (3个)
  • 蛋黄酱或者沙拉酱 (挤三下)
  • 芥末沙拉酱 (适量)
  • 汉堡胚 (2只)

详细做法:

STEP1、老规矩,先备好材料。

十分钟鸡蛋沙拉汉堡

STEP2、用你的方法把鸡蛋煮熟。

十分钟鸡蛋沙拉汉堡

STEP3、去壳。

十分钟鸡蛋沙拉汉堡

STEP4、蛋黄和蛋白分离。

十分钟鸡蛋沙拉汉堡

STEP5、用筛网把蛋黄筛一下。

十分钟鸡蛋沙拉汉堡

STEP6、筛成这个样子。

十分钟鸡蛋沙拉汉堡

STEP7、把蛋白切的细细的。

十分钟鸡蛋沙拉汉堡

STEP8、蛋黄酱挤三下,芥末沙拉酱加一些。这里可根据自己的口味再加些海盐和黑胡椒。我觉得加蛋黄酱和芥末沙拉酱够味了就没加。搅和好了再倒入蛋白继续搅和。

十分钟鸡蛋沙拉汉堡

STEP9、把汉堡切个口子,把拌好的蛋白和蛋黄加进去就行啦!

十分钟鸡蛋沙拉汉堡

STEP10、这是上次做的

十分钟鸡蛋沙拉汉堡


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