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缓解宝宝便秘|宝宝辅食~玉米牛奶鸡蛋羹

现在正是玉米成熟的季节,好吃又营养的玉米牛奶鸡蛋羹做起来吧

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 玉米 (1/3根)
  • 配方奶 (30毫升)

详细做法:

STEP1、玉米洗净掰成3段,放冷水锅中,水没过玉米即可;大火烧开后转小火煮10-15分钟即可。

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STEP2、取其中一段用刀削至碗内。(取玉米头部这段,更嫩)

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STEP3、分离蛋清和蛋黄,将蛋黄放至碗内,并加入30ml配方奶;

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STEP4、用搅拌机打成糊,越细越好。(我用的是博朗MQ5025,档位旋转至最大档21)

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STEP5、用滤筛过滤至隔水炖盅中。

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STEP6、放入冷水锅中,大火烧开后,小火炖12-15分钟后关火即可。

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