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热菜家常菜

蜜汁奥尔良烤鸡

2022-03-19 10:41:07

鸡肚子里面可以塞入土豆,口蘑,味道更丰富,第一次做时间全凭筷子戳戳,可以自己适当调整下。加柠檬可以解腻哦!

配料表:

  • 草鸡 (1只(两斤半左右))
  • 新奥尔良烤翅调料 (1包)
  • 蜂蜜 (3勺)
  • 生抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 大葱 (一根)
  • 生姜 (一头)

详细做法:

STEP1、将料酒、生抽、奥尔良腌肉料、蚝油、黑胡椒调成汁,给鸡做马杀鸡,大葱切段,生姜切片腌制一晚上

蜜汁奥尔良烤鸡

STEP2、黄油塞入鸡肚子,用牙签封住鸡屁股,烤盘垫上锡纸,烤箱预热五分钟,上下火200烤制30分钟,上下火20030分钟(有烤箱旋转叉子更方便哟,贫穷的我没有)

蜜汁奥尔良烤鸡

STEP3、用蜂蜜、蚝油、黑胡椒调成酱汁,均匀涂抹在鸡的全身,180上下火烤20分钟

蜜汁奥尔良烤鸡

STEP4、烤好后,淋上柠檬汁,柠檬切片装饰

蜜汁奥尔良烤鸡


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