STEP1、鸡翅根洗净，用刀划几道好入味

STEP2、配料全部放入。最好亲自尝尝味道咸淡，毕竟每个人口味不一样。我家口味偏甜。淡了就加生抽或者盐，喜甜加多点蜂蜜，颜色浅就加奥尔良粉或老抽（不需要计量严谨，多点少点口味都不会有太大的变化，是一道不会容易做毁的料理）

STEP3、接下来是“马杀鸡”时间给它们按摩揉搓掐（状态应该是有汁的、黏黏的，如果很干可以适量加点水，后头步骤6有用）我晚上光源比较差，其实颜色偏红。

STEP4、放冰箱冷藏一个晚上（理想状态是1-2天，不要结冰了，不然烤的时候会出水）

STEP5、烤盘铺锡纸，刷点油，摆上鸡翅根。烤箱上下火200度，预热5分钟放入

STEP6、（约烤35分钟，由于不同品牌烤箱功率不一样，中途多观察，免得烤焦）剩下的腌汁可以分两次刷上去色泽更好看

STEP7、出炉前五分钟撒白芝麻，撒早了会焦哦

STEP8、这就ok啦