热菜家常菜
烤箱鸡米花
配料表：
- 鸡胸肉 （1块）
- 鸡蛋 （1个）
- 面包糠 （适量）
- 淀粉 （适量）
- 料酒 （1勺）
- 耗油 （1勺）
- 黑胡椒粉 （适量）
- 花椒粉 （适量）
- 孜然粉 （适量）
- 辣椒粉 （适量）
详细做法：
STEP1、鸡胸肉或者鸡腿肉洗净，用厨房纸擦干，切小块，放入料酒，耗油，黑胡椒粉，花椒粉，孜然粉，辣椒粉，适量盐，用手抓匀放冰箱一小时备用
STEP2、分别准备鸡蛋，淀粉，面包糠，面包糠。
STEP3、鸡肉滚一层薄淀粉，粘鸡蛋液，滚面包糠，烤盘提前刷油，装盘
STEP4、烤箱预热，鸡肉刷层油，200度左右，20分钟左右
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