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健康流食-鸡蛋羹

2022-03-19 10:41:07鸡蛋鸡蛋羹蛋羹流食

这个方子里鸡蛋和水的比例，出来的鸡蛋羹口感类似豆腐脑。如果希望再稠些，少加些水。蒸的时间不能过长，不然会成蜂窝状，失去嫩滑口感。

配料表：

鸡蛋（1个）
水（120毫升）
盐，糖，鸡精

详细做法：

STEP1、鸡蛋打入碗中，加水120毫升，放盐糖鸡精，搅拌均匀

健康流食-鸡蛋羹

STEP2、盖上盖子，蒸15分钟

健康流食-鸡蛋羹

STEP3、嫩滑的鸡蛋羹

健康流食-鸡蛋羹

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