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热菜家常菜

蒸水蛋蒸鸡蛋

温水和鸡蛋的比例大概是1:2(我就用一个鸡蛋的壳装了四次水,哈哈)

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 温水 (和鸡蛋的比例是2:1)
  • 盐 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 葱粒 (适量)

详细做法:

STEP1、2个鸡蛋打到碗里,顺时针打散。

STEP2、加温水、加盐拌匀。

STEP3、把上面的气泡捞走。

STEP4、蒸锅里的水煮开后,碗上加层保鲜膜放入锅中。

STEP5、改小火盖上盖子,煮15分钟。

STEP6、15分钟后打开盖子撕开保鲜膜,加酱油撒葱花即可开吃啦。

蒸水蛋蒸鸡蛋

STEP7

蒸水蛋蒸鸡蛋


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