STEP1、将鸡蛋打入容器中，不用太深的碗哦。

STEP2、将鸡蛋顺着一个方向打成液体，按照鸡蛋液和热水的比例 1：2，加入热水和少量食盐，搅拌均匀，     也是按着同一个方向。

STEP3、盖上保鲜膜。

STEP4、放入蒸锅中蒸大概十分钟，郭盖不要盖严，留一个口。出锅即可。