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热菜家常菜

拌饭芝麻海苔

2022-03-19 10:41:07

这道小食关键就是海苔不要打得太碎炒的时候一定要最小火不停翻炒心中默数十秒钟千万不能炒久否则就糊了不能吃了如果十秒后尝觉得紫菜不够香脆可以再开最小火稍微加热几秒然后关火利用锅的余热来炒这样能保证肯定不会糊做好后要注意放在能密封的容器里千万别受潮受潮了就不好吃啦

配料表:

  • 紫菜就是平时家里做汤用的圆盘状的紫菜
  • 香油
  • 芝麻

详细做法:

STEP1、把紫菜剪成两厘米左右的块 放在搅拌机的研磨杯里 轻轻点几下 杯子里没有大块的紫菜就可以了

STEP2、把打碎的紫菜加少许香油 拌匀 平底锅不用倒油 烧热 关到最小火 把紫菜放进去不停翻炒10秒钟 然后关火 用锅里的余热继续翻炒 一定要不停翻炒才行不然会糊

STEP3、加入芝麻和盐 继续翻炒均匀 就可以出锅了


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