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热菜家常菜

金枪鱼玉米蛋皮紫菜卷

金枪鱼罐头一定要挤掉水分蛋皮换成米饭也是可以的

配料表:

  • 金枪鱼罐头 (1/2罐)
  • 玉米(罐头) (适量)
  • 鸡蛋 (1只)
  • 紫菜 (1片)
  • 沙拉酱 (适量)

详细做法:

STEP1、鸡蛋+水搅打均匀水量=1/2鸡蛋重量

金枪鱼玉米蛋皮紫菜卷

STEP2、平底锅倒一点点油 用厨房纸巾擦拭 只留一层薄油 小火热锅 倒入蛋液 晃锅 使蛋液铺满一锅底

金枪鱼玉米蛋皮紫菜卷

STEP3、我用的水浸罐头 油浸也可以 挤干水分

金枪鱼玉米蛋皮紫菜卷

STEP4、+玉米粒(我用的甜玉米罐头 也可以用鲜玉米)+沙拉酱(蛋黄酱最普遍 但我喜欢焙煎芝麻酱就放的这个)搅拌均匀

金枪鱼玉米蛋皮紫菜卷

STEP5紫菜上铺蛋皮 我用一只鸡蛋做了两张蛋皮 都放上了 比较薄

金枪鱼玉米蛋皮紫菜卷

STEP6、铺满金枪鱼玉米沙拉 四周留出!!

金枪鱼玉米蛋皮紫菜卷

STEP7、卷起来 手稍微紧一点

金枪鱼玉米蛋皮紫菜卷

STEP8、用保鲜膜固定住 两头拧一下

金枪鱼玉米蛋皮紫菜卷

STEP9、切开

金枪鱼玉米蛋皮紫菜卷


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