配料表:
详细做法:
STEP1、备好材料,2个鸡蛋、生菜2片,西红柿2片、面包2片、鸡胸肉随意、奶粉10g
STEP2、鸡胸肉用生抽、蚝油、料酒酱一下,鸡蛋打散拌入奶粉(一定一点点加,不然就成奶疙瘩了,再加入一点点盐,这样就是咸奶味的哦!然后把面包片煎一煎,煎到表面微黄干干脆脆的这样吃好吃,外酥里嫩的
STEP3、用不粘锅,少油加热,中火就行!倒入鸡蛋液,有点微微凝固,用筷子或铲子在锅里搅它!搅散慢慢都凝固即可(不要凝固的太厉害,我喜欢吃那种湿滑的感觉,你要是喜欢吃干一点的,就多搅拌一会,别糊了就好)鸡蛋铺平在面包上
STEP4、码上生菜
STEP5、鸡胸肉也是煎一下,我都是用的电饼铛(这个很方便实用,记住一定肉片厚度切的均匀点,不要让肉熟的太过,不然就不好吃了,筷子能把肉插透就是熟好了哦
STEP6、最后放上西红柿和面包片,保鲜膜包好,找对方向包好、切开!(其中没有再加调味品,我比较喜欢原汁原味,而且这个里面味道已经可以了,不用再加那么多)
STEP7、成品哦!鸡蛋湿滑软糯,鸡胸肉嫩多汁,面包外层酥脆可口,搭配西红柿的酸甜和生菜的脆爽,完美!
上一篇:玫瑰排骨
下一篇:周末小确幸椰子鸡来一份