STEP1、备料蘑菇洗净擦干；

STEP2、煎炒橄榄油和黄油热锅、下蒜末、口蘑两面煎黄，加适量盐、高汤；

STEP3、出锅大火收汁，加黑胡椒、欧芹碎拌匀出锅装盘。