配料表：
详细做法：
STEP1、准备好食材及配料
STEP2、首先打干锅并加入一勺盐，翻炒后捞出
STEP3、加油热红，倒入鸭肉翻炒
STEP4、依次加入酱油、姜、啤酒、干辣椒、水，盖上锅盖闷1520分钟
STEP5、揭开锅盖再加入耗油、辣椒翻炒均匀即可出锅
STEP6、最后撒上葱花完成
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