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热菜家常菜

酥鲫鱼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鲫鱼 (1条)
  • 葱姜蒜八角料酒生抽醋 (醋一定要多,100毫升,其他适量)
  • 香叶 (片)
  • 花椒 (粒)
  • 白糖 (克)
  • 盐 (克)

详细做法:

STEP1、将鱼洗净少油两面煎黄,放入压力锅中,加入所有调味料。

酥鲫鱼

STEP2鲫鱼两面煎黄,放入压力锅,加上述调料盖盖焖,上气后半小时即成。

酥鲫鱼

STEP3、开盖后晾凉容易取出,不散不断。

酥鲫鱼


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