热菜家常菜
酱香焖锅龙利鱼
配料表：
- 龙利鱼柳 （一条）
- 姜 （一片）
- 蒜 （三瓣）
- 葱 （一根）
- 麻椒 （四五粒）
- 紫洋葱 （一小块）
- 冰糖 （一小块）
- 甜面酱 （一勺）
- 黄豆酱油 （一勺）
- 耗油 （一勺）
- 味极鲜 （一勺）
- 料酒 （一勺）
- 鸡精 （半勺）
- 盐 （适量）
- 西蓝花 （半朵）
详细做法：
STEP1、龙利鱼柳处理干净，切条
STEP2、姜切片葱切滚刀块蒜对半切洋葱切条香菜切段
STEP3、碗中放入甜面酱、黄豆酱油、味极鲜、耗油、料酒、鸡精、盐、冰糖锅中烧水放入花生米、玉米，水开后放入西蓝花焯至九成熟捞出摆形
STEP4、换水，继续放入花生米，微开后放入鲜面条，不好熟要多煮一会，熟了捞出摆到西蓝花上面，捞出花生米撒到上面。
STEP5、另起锅灶热油，六成热时放入姜、麻椒、葱、葱，四五秒钟后倒入酱汁继续翻出香味，加入适量清水放入龙利鱼、大蒜，大火煮开改文火煮十分钟，加淀粉水勾芡，然后浇到面条上
STEP6、最后撒上香菜段就OK了
家常菜做法
- 103/19比肉丸子还美味的藕丸子
- 205/16家常菜做法，黄瓜苗的家常做法，家常菜做法2种
- 305/02家常菜做法，雪莲果的做法大全4个
- 403/19手工杏酱
- 503/19牙签牛肉
- 609/15美食菜谱：炒猪腰子的做法家庭做法5种家常菜