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热菜家常菜

扣酥肉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 酥肉
  • 鸡汤
  • 八角
  • 花椒
  • 生抽
  • 胡椒粉
  • 盐鸡精

详细做法:

STEP1、将炸好的酥肉装入碗内,盛入鸡汤

STEP2、在酥肉上摆上葱段、姜片、八角,花椒,并用生抽,胡椒粉,盐鸡精调味

STEP3、上屉蒸两个小时,取出将汤汁倒入锅中,将酥肉扣入盘中

STEP4、用水淀粉将锅内汁收浓,浇在酥肉上,撒葱花


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