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热菜家常菜

培根鸡蛋盅

2022-03-19 10:41:07

配料表:

详细做法:

STEP1、网上看到的图片是这样哒!感觉培根应该搭在纸杯子上才有性感翘起来的边

培根鸡蛋盅

STEP2、培根卷起来放烤碗or杯子蛋糕模具敲入一个鸡蛋,预热烤箱180度15-20分钟,烤好后可以撒胡椒粉生抽or小葱~~在确保鸡蛋来源安全的情况下可以适当缩减时间制作溏心蛋

培根鸡蛋盅

STEP3、要是有cupcake的六连模是最好的,直接放培根,打入鸡蛋木有的话可以像蒋蒋用cupcake的纸杯子套一个小模具...如果是那种高温烘焙纸杯子可以直接入烤箱啦

培根鸡蛋盅

STEP4、第二次实践的小发现培根切两段放进去会比一根卷起来的好,这样鸡蛋液没那么容易漏出来

培根鸡蛋盅

STEP5、左边的培根是横着切掉了一条,右边是一整条完整的培根左边的是一整条培根放在纸杯子里,其实有漏出来一点蛋清。右边的培根切两段再放入纸杯子蛋液完好的包裹在其中,而且两段培根折叠的部分也蛮好看哒...对啦如果想做左图那种蛋黄明显的请先倒入蛋清,最后放蛋黄~~

培根鸡蛋盅


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