STEP1、鸡中翅先提前拿出来解冻；然后利用厨房剪或者小刀辅食取出鸡中翅的骨头；

STEP2、处理好的鸡翅加少许盐，生抽腌一下备用；

STEP3、胡萝卜去皮切细丝；

STEP4、土豆去皮切细丝；

STEP5、把胡萝卜丝和土豆丝酿进鸡中翅里面；

STEP6、碗中加一勺蚝油，少许白砂糖和适量水拌匀备用；

STEP7、平底锅下橄榄油加热；下酿好的鸡翅煎；

STEP8、煎香一面就翻面煎另一面；

STEP9、两面都上色上加入调好的味汁；烧至收汁即可！