热菜家常菜
超简单的菜可乐鸡翅
1、老抽的味道比较重，如果按照本菜谱的量来，不需要加盐。2、腌制后在沸水中煮，是去血水和去除多余的老抽和料酒味，因为腌制时量放得大。3、可乐的用量是300ml，我是买的大瓶可乐，所以用量杯倒出来的，一听罐装可乐是355ml，亲们也可以直接用一听，这样比较好掌握。4、建议用不沾锅或者电饭煲比较好掌握，当然技术好的亲直接用铁锅也是可以的这个没必须要求。QQ群1:438996620QQ群2:234018580群：694755640‘暗号美食’公众号：VSY233
配料表：
- 鸡中翅 （11只）
- 可乐 （300ml）
- 生抽 （1勺）
- 料酒 （3勺）
- 老抽 （2勺）
详细做法：
STEP1、在生鸡翅上划刀（两面），用两勺老抽，两勺料酒腌30分钟以上。有时间可以提前腌制。
STEP2、锅中放水煮开，鸡翅下锅煮沸出浮沫后，立即捞出沥干。
STEP3、中火，锅中放一点油，将鸡翅煎成金黄。
STEP4、然后将可乐300ml、酱油1勺、料酒1勺倒入锅中，
STEP5、中火炖至汤汁浓稠并且裹在鸡翅上即可。
STEP6、成品欣赏
STEP7、成品欣赏
STEP8、成品欣赏
STEP9、成品欣赏
STEP10、勺子，就是平时喝汤的小白勺（调羹），
家常菜做法
- 109/08家常菜做法：重庆辣子鸡的家常做法11种
- 209/14菜谱大全家常菜汤饭的做法大全24个
- 303/19零失败的重芝士蛋糕
- 403/19糖醋黄花鱼
- 503/19香辣羊蝎子
- 603/08家常菜做法：家常牛肉的吃法与做法4种