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热菜家常菜

橄榄菜鸡蛋饼

因为用生抽调味了,橄榄菜也是调过味的,所以不用加盐。这个做法面粉的量比较少,相对来说鸡蛋的量比较多,所以并不需要加水,就能搅拌成面糊,当然也可以适量加点水。

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 橄榄菜 (1大勺)
  • 面粉 (4大勺)
  • 生抽 (1小勺)

详细做法:

STEP1鸡蛋打散,和面粉搅拌均匀成糊状

STEP2、倒入橄榄菜和生抽,搅拌均匀

STEP3、平底锅抹油,把面糊倒进去,摊成饼状

STEP4、一面煎好了翻面,至两面金黄


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