STEP1、羊肉洗净沥干水分切1cm见方的块

STEP2、调料包的材料放入调料包，胡萝卜和洋葱切和羊肉相仿的块

STEP3、锅内烧热油，倒入羊肉翻炒变色，把料酒，糖，盐，生抽，老抽倒入炒匀

STEP4、把炒匀的羊肉转入高压锅，倒入啤酒，再加入和啤酒等份的开水，加入调料包

STEP5、高压锅上气后转中小火压一小时

STEP6、压好的羊肉再次转到炒锅，倒入胡萝卜和枸杞中小火焖煮30分钟，出锅前五分钟倒入洋葱