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热菜家常菜

鱿鱼丸子

添加要领:鱿鱼丸子可以和粥、面条一起煮着吃特别棒,妈妈们一次可以多做一点,冷冻保存,7天内吃完就可以哦!吃鱼补脑,但并不是吃的越多越好,妈妈们只要给宝宝每周23餐中有鱼肉,并且有1餐以上为脂肪含量高的海鱼,每天吃1个鸡蛋,这样从食物中获得的DHA就基本满足宝宝的需要了。黄妈说:妈妈们要注意的是,不同烹饪方式保留鱼肉中DHA含量也是不一样的,由高到低分别是蒸炖烤炸,所以,妈妈们给宝宝吃尽量以蒸和煮优先哦!买再贵的鱼,做法不对,吃再多也是白费!

配料表:

  • 鱿鱼 (60克)
  • 胡萝卜 (10克)
  • 玉米粒 (10克)

详细做法:

STEP1、鱿鱼60克胡萝卜10克玉米粒10克

鱿鱼丸子

STEP2、起锅烧水,水开后,倒入玉米粒和胡萝卜。

鱿鱼丸子

STEP3、大火煮10分钟。

鱿鱼丸子

STEP4、玉米去衣。»玉米衣纤维较粗,给宝宝吃的话,建议去掉哈!

鱿鱼丸子

STEP5、焯水后,分别将玉米切碎、胡萝卜切碎、鱿鱼切小块。»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定玉米和胡萝卜的细碎程度。

鱿鱼丸子

STEP6、辅食机内依次倒块、柠檬汁、10毫升清水,搅打细腻。»柠檬汁。

鱿鱼丸子

STEP7、搅打完成后,鱿鱼糊中分别倒入玉米碎、胡萝卜碎。

鱿鱼丸子

STEP8、搅拌均匀。

鱿鱼丸子

STEP9、取两个差不多大小的,沾水。»不要太大,以平常宝宝一一口的大小刚好。»沾水,不会太粘,更容易把鱿鱼糊滚成球。

鱿鱼丸子

STEP10、舀一勺鱿鱼糊,用勺子左右翻转,滚成小球。»妈妈们也可以直接手心沾水,用手搓成小球。

鱿鱼丸子

STEP11、另起一锅,烧至水开,放入鱿鱼丸子,中火煮5分钟。

鱿鱼丸子

STEP12、吃不完的鱿鱼丸子,妈妈们可以放入保鲜盒,冷冻保存,7天内吃完哦!

鱿鱼丸子

STEP13、营养丰富的鱿鱼小丸就做好啦口感Q弹易咀嚼,又鲜又嫩,这么美味又有颜值的辅食,可不要和宝宝抢着吃

鱿鱼丸子


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