热菜家常菜
酸菜鱼片
配料表：
详细做法：
STEP1、鱼片加生粉、鸡蛋清、少许盐腌制1小时以上
STEP2、热锅冷油，下姜片和鱼片，煎至发白定型，盛出备用
STEP3、酸菜洗净拧干，切碎
STEP5、大火烧开，小火10分钟，大火收汁放香葱
STEP6、出锅装盘
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家常菜做法
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