STEP1、烧开水，将角瓜，胡萝卜，洋葱放入开水中，中火煮5分钟后捞出；米饭放在碗中，用研磨棒稍微碾碎（可以加一点点水，这样米饭更容易碾碎；将牛肉，煮好的蔬菜一起放入绞馅器里绞碎

STEP2、将米饭和绞好的馅混合在一起

STEP3、搅拌均匀

STEP4、盖上保鲜膜，放进冰箱里醒发20分钟

STEP5、带上一次性手套，将馅料揉成适合宝宝吃的小肉丸子大小（1-1.5cm）；在平底锅倒少许葡萄籽油，然后用厨房用纸擦抹均匀锅底，将牛肉丸放进去，中火煎5分钟，熟了即可

STEP6、肉丸子有点儿软，宝宝不好拿，用小叉子扎着喂也可以