配料表:
详细做法:
STEP1、40g水40g油10g糖
STEP2、搅拌成这种状态
STEP3、加入面粉搅拌成无颗粒顺滑状态
STEP4、蛋清蛋黄分离,蛋黄直接放到面粉糊内,因为是土鸡蛋所以放了五个
STEP5、搅拌蛋黄糊
STEP6、蛋清加几滴白醋分三次加糖打发
STEP7、挖一坨出来搅拌
STEP8、倒到蛋白糊里继续搅拌均匀
STEP9、倒入烤盘抹匀
STEP10、150度上下火30分钟出锅!这次失策了忘记垫纸了,烤盘一定要垫纸!一定要垫纸!
STEP11、就地取材用宝宝的奶瓶盖压成这种圆形的,一个小贝需要取两片圆形蛋糕
STEP12、像夹汉堡一样在中间抹多一点沙拉酱,四周抹少一点,再在肉松上滚一滚!不方便拍照,只能这样了
STEP13、成品
STEP14、成品