STEP1、准备好咸肉，和4个鸡蛋打到碗中。

STEP2、咸肉切片薄片，不好切的时候，就切丁都可以，先把蒸蛋的水烧起来

STEP3、鸡蛋加一点盐使劲打匀，我这个咸肉自己做的，不是很咸，所以就加了一点点盐

STEP4、鸡蛋打匀后。加入同等的水，1:1。再放入切好洗干净的肉片。搅拌均匀。

STEP5、盖上保鲜膜，放入开水中蒸八9分钟。

STEP6、已经煮熟

STEP7、盛入碗中

STEP8、开吃