热菜家常菜
低脂减肥鸡肉丸子
配料表：
- 鸡蛋 （4个）
- 生抽 （3勺）
- 盐 （少许）
- 料酒 （2勺）
- 鸡胸肉 （2块）
- 葱 （半根）
- 姜 （5片）
- 藕 （1节）
- 杏鲍菇 （2个）
- 玉米粒 （若干）
- 青豌豆粒 （若干）
- 蚝油 （2勺）
- 花椒 （15粒）
详细做法：
STEP1、鸡胸肉剁泥，藕、杏鲍菇、葱姜剁碎，玉米粒、豌豆粒、杏鲍菇。
STEP3、做成圆子，我不太会做，左手戴了一次性手套，右手拿吃饭的不锈钢勺子挖的，不圆。其实可以直接下锅的，锅里烧开水，直接站在锅边往里下。
STEP4、丸子都飘起来后就熟了，我先趁热吃了一碗把其他的捞出来放凉后，放到冰箱冷冻室了，以后想吃拿出来化一化，不管是煎一下，烤一下，还是煮一下，都可以直接吃了
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