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热菜家常菜

清蒸多宝鱼

配料表:

  • 多宝鱼1 (条)
  • 葱1 (根)
  • 姜4 (片)
  • 料酒2 (勺)
  • 盐 (适量)
  • 蒸鱼豉油3 (勺)

详细做法:

STEP1、鱼洗净,用刀割成图中样子

清蒸多宝鱼

STEP2、前面也是

清蒸多宝鱼

STEP3、加入盐料酒姜丝抹匀,两面都是一样抹匀,腌制15分钟

清蒸多宝鱼

STEP4、腌制好,加入蒸鱼豉油,大火上锅蒸20分钟,不知道熟没熟就用筷子试试

清蒸多宝鱼

STEP5、起锅撒入葱花,完事,吃

清蒸多宝鱼


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