美食菜谱：酱卤的家常做法20种做法的家常菜大全

20种做法美食菜谱：酱卤的家常做法

酱卤的家常菜大全：（1）：

蒜香酱卤鸡爪时间：约30-50分钟难度：容易做

酱卤的家常菜大全：（2）：

柱侯酱卤牛腱，独特风味的卤味卤牛腱是家庭宴客或过年招待亲友一道必不可少拿手菜，也是平时饭桌上大人孩子都爱美味。吃惯了卤菜店里差不多味道卤牛腱，可以尝试做这一道柱侯酱风味卤牛腱，柱侯酱加入会让牛腱味道变得独特，格外美味。每次卤两到三根牛腱，分袋抽真空冷藏。下班回来切一袋牛腱，炒两个蔬菜就能开饭了；或下一碗面条，煎两只鸡蛋，浇上一点卤汁，烫上几根青菜，一顿丰盛早餐就好了；或切粒与火腿、杂蔬、鸡蛋炒一盘香喷喷炒饭，孩子能把本不喜欢蔬菜都吃完。这几年卤牛腱，少说也有百余个了。牛腱部位和品质对于成品味道来说非常重要。牛肉品质好不好，焯水时候就

酱卤的家常菜大全：（3）：

酱卤牛肉如何做好牛腱子肉，我已经尝试了多种风格做法，现在这种个人感觉不错，酱香味不错

酱卤的家常菜大全：（4）：

先熬卤汤后卤肉的五香酱卤牛肉卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉，煮熟煮逶后，颜色棕黄，表面有光泽，无糊焦，不牙碜，酱香味浓，可口。卤牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。我觉得酱牛肉和卤牛肉应该是一样的，无非是差在一味黄豆酱的调料，加黄豆酱就是酱牛肉，不加就是卤牛肉，不知道专业角度怎么区分，反正我是这样理解的。我做的酱卤牛肉没有什么秘制、秘方的噱头。之前自己也不会做，后来从网上看了很多个方子，综合总结后，汲取精华，去其繁琐，根据自己的习惯和家中现

酱卤的家常菜大全：（5）：

酱卤鸡爪闲来无事做点小零食吮指鸡抓，香糯，入口即化做法也超级简单，家里来客人了又有一道招待菜

酱卤的家常菜大全：（6）：

沙茶酱卤牛筋以下内容来自亲子故事网：qzzhuang/王三

酱卤的家常菜大全：（7）：

田螺酱卤味双拼这道菜最主要是田螺酱,真的推荐大家都去买一瓶,很好吃的~

酱卤的家常菜大全：（8）：

鸡蛋辣椒酱卤子1.不喜欢青椒的，真的可以切碎碎的放点，提香很鲜2.鸡蛋可以分次放入，搅散更均匀，而且这样煎出来的会多（感觉）3.没有香其酱，别的酱也可以，自由发挥4.白糖真的是点睛之笔，没吃过正宗北京炸酱面，但是可以想象多么好吃了5.吃的时候，内心就是，贫民窟女孩，可以又省又好吃()嘿

酱卤的家常菜大全：（9）：

超简单，酱卤肘子超简单又美味的五香酱肘子

酱卤的家常菜大全：（10）：

厨房小白也能驾驭的酱卤牛腱焯水时不要盖锅盖，卤汁可以加水调制成牛肉面的汤底，调味要比平时的味道略重一些为宜。

酱卤的家常菜大全：（11）：

酱卤牛腱牛腱一只当归姜片糖,香菜叶

酱卤的家常菜大全：（12）：

酱卤煮炖烧焖炒煎蒸大集合最大的优点就是不受食材的限制，合理运用厨房里的食材，酱卤煮炖烧焖炒煎蒸随意做，尽情的发挥自己的想象力，用心做出来的美味都会很好吃！做什么菜都能加到这个菜谱里面，欢迎亲们加入哦！

酱卤的家常菜大全：（13）：

刀削面面团及肉酱卤这个方子做出的刀削面，味型是酱香味儿，味道能媲美我们这里生意很火爆刀削面馆，所以记录下来供以后查阅。

酱卤的家常菜大全：（14）：

酱卤金钱腱牛腱

酱卤的家常菜大全：（15）：

酱卤牛肉简单制作的酱卤牛肉，味道还行

酱卤的家常菜大全：（16）：

酱卤鸡爪焖面1.如果加水没过食材颜色比较淡，可以再加入点生抽，上色比较好看。2.大家如果喜欢喜欢辣一点，可以加两颗干辣椒。3.可以搭配加入鹌鹑蛋或者鸡腿

酱卤的家常菜大全：（17）：

啤酒酱卤鸭蛋同事的酱卤蛋做的好吃，参考了下厨房的其他厨娘的方子，第一次实操

酱卤的家常菜大全：（18）：

简单版酱卤猪蹄分享一个简单的酱卤猪蹄，麻烦大家关注一下每天分享菜谱收藏一下谢谢制作不容易感谢大家支持

酱卤的家常菜大全：（19）：

酱卤牛腱我这人嘴叼，吃不了牛肉的膻味儿，之前一直是做烤箱版酱牛肉，下重料。这次试着用老汤儿酱卤的方式做了几次酱卤牛腱，酱卤的同时顺便卤蛋，陈皮是刚姐送我的自制五年极品陈皮，尤其是牛腱关火后焖过夜再放入冰箱冷藏室凉透的牛腱，容易切片，特入味儿。

酱卤的家常菜大全：（20）：

酱卤牛腱肉以前对于广东人来说自己家做卤牛肉这些比较少，现在可就不一样啦！只要你想做什么菜上网一搜索马上就有很多菜谱呈现在你面前多方便啊！当然做得好不好吃还是要靠自己去多实践才行，况且每个人的口味都不一样，有人喜辣、有人喜淡反正做多了就会有适合自己家人的那个味。哈哈！(方子来自香远益清)