STEP1、牛蛙去皮切块，洗干净，滤干水备用！莴苣也是切块备用！

STEP2、主锅倒入油，放姜片，2/1勺盐，2分钟v键速度1爆香！（如果喜欢吃辣的，可以放干辣椒1-2个，花椒10粒，爆香）

STEP3、放入牛蛙，料酒，生抽，老抽，糖，盖上锅盖，9分钟v键反转小勺！音乐响起后放入切好的莴苣！6分钟v键反转小勺！

STEP4、出锅！可以撒把香菜装饰一下哦！