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热菜家常菜

超快手自动版~红烧肋排

2022-03-19 10:41:07

1.步骤3中炖排骨的时候,不能先加盐,这样肉不容易软烂,要等到肉七成熟的时候在加盐。2.配方中的时间只供参考,看实际情况增减时间。

配料表:

  • 肋排 (700克)
  • 糖 (1勺)
  • 料酒 (2勺)
  • 姜 (2大片)
  • 盐 (适量)
  • 老抽 (3勺)
  • 黄豆酱 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 开水 (适量)
  • 八角 (3个)
  • 桂皮 (1块)
  • 香叶 (2片)
  • 食用油 (适量)

详细做法:

STEP1肋排冲洗干净,放入格瑞美厨网篮中,主杯加搅拌刀,放入网篮加入沒过排骨的清水,设置50,4档,5分钟,进行小G特有的低温清洗功能。这个功能必须手动点赞,方便快捷,不用再为洗各种肉类烦恼了。

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STEP2、主杯清洗干净,装搅拌棒,放一点点油,加入八角,桂皮,生姜,设置120L档2分钟爆香

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STEP3、然后加入配方中除盐以外剩余的其它调料,加入洗好的排骨,倒入开水,注意不要超过最高水位线。设置11010分钟L档,设置10040分钟L档,程序结束前20分钟,从量杯口加入盐来调味,盐不能刚开始的候加,切记!

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STEP4、时间到,满屋飘香啊,小G完美杰作红烧排骨出锅喽!

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STEP5、有木有诱惑到你

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STEP6、用小G再来一个3分钟的耗油蘑菇

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STEP7、2分钟的爆炒奶白菜。一餐饭轻松搞定!荤素搭配营养健康美味!

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STEP8、今天的主角儿必须露一面啊格瑞美厨一体机,完美呈现!你值得拥有!

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