STEP1、鸡腿洗干净，划几刀，放入料酒、酱油、蚝油、八角、香叶、桂皮、姜、盐腌制一个小时

STEP2、热锅放入油、糖，糖，把鸡腿放进去小火煎至表皮金黄，把腌制鸡腿的配料倒进锅里

STEP3、加入差不多没过鸡腿的水，盖上盖子煮十分钟，开锅把鸡腿翻面继续煮

STEP4、煮至收汁

STEP5、出锅

STEP6、撒上葱花