热菜家常菜
红烧鸭子
煮两小时是参考，根据鸭子的老嫩程度，还有鸭子多少，鸭子少煮两小时就煮焦了，时间自己调整，也要记得看锅子，不要水少煮焦了。没啤酒可以用料酒，我原来都是用料酒不加水，不用怕酒味，煮的时间久酒味就飞光了。
配料表：
- 鸭 （半只）
- 八角 （3个）
- 桂皮 （适量）
- 葱 （适量）
- 生抽 （适量）
- 老抽 （适量）
- 啤酒 （一瓶）
- 香叶 （二片）
- 姜 （三片）
- 冰糖 （二颗）
详细做法：
STEP2、放入八角、桂皮、香叶再炒一会儿
STEP3、加生抽、老抽、啤酒、冰糖，一点开水，将将淹过鸭子，把葱结放入。大火烧开转小火，盖盖焖煮二个小时。
STEP4、最后大火收汁至浓稠，尝味道看咸淡是否合适，可以最后再加点老抽调颜色。
家常菜做法
- 105/26家常菜做法，黄豆芽炒肉的做法家庭做法7种
- 203/19莲藕鸡胸小肉饼
- 307/05【家常菜做法大全】胚芽米的家常做法，家常菜做法15种家常菜
- 403/19儿童午餐
- 505/13家常菜做法，陈皮鸡的家常做法，家常菜做法4个
- 606/24家常菜做法：烧油菜的家常做法2个