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生理期温补小甜品,红糖煎苹果

2022-03-19 10:41:07

苹果的营养也不容忽视。中医认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠止泻、解暑醒酒等功效。做熟的苹果不但更容易消化吸收,口感也更绵软香甜,胃寒的朋友也可以放心吃啦。

配料表:

  • 苹果 (2个)
  • 红糖 (50克)
  • 水 (200克)
  • 肉桂粉(可不放) (少许)

详细做法:

STEP1、准备好红糖和苹果。我用的是甘汁园纯正红糖,也可以用姜汁红糖。

生理期温补小甜品,红糖煎苹果

STEP2、将苹果洗净,去皮去核,切块。苹果核的种子是有微毒的,处理的时候最好去掉。

生理期温补小甜品,红糖煎苹果

STEP3、称出适量红糖。红糖与水的比例一般为1:3或1:4,水量多少要根据苹果大小和使用的锅的大小来调整。水稍多一点儿也没关系,熬的时候多花点时间而已。

生理期温补小甜品,红糖煎苹果

STEP4、将红糖倒入水中,用小锅大火熬到粘稠。

生理期温补小甜品,红糖煎苹果

STEP5、将粘稠的红糖液倒入平底煎锅中,倒入切好的苹果块,小火将苹果煎透煎软,盛出就可以吃啦。

生理期温补小甜品,红糖煎苹果

STEP6、也可以在煎苹果的同时,加入少许肉桂粉,能起到温热散寒和提香的作用。

生理期温补小甜品,红糖煎苹果

STEP7、完成了

生理期温补小甜品,红糖煎苹果


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