配料表:
详细做法:
STEP1、韩国春酱一盒
STEP2、白糖和食用油
STEP3、炒锅里加一些食用油,倒入春酱炒香
STEP4、然后加一些绵白糖炒匀
STEP5、继续翻炒一会
STEP6、春酱倒入碗里备用
STEP7、蔬菜清洗干净
STEP8、大蒜切末,洋葱、土豆、杏鲍菇切丁,胡萝卜和黄瓜切成细丝。
STEP9、把鲜肉里的肥肉和瘦肉分别切成小丁
STEP10、炒锅里加入食用油,肥肉丁加入锅里煸炒焦黄,逼出多余油分
STEP11、慢慢逼出油分
STEP12、加入瘦肉丁炒至变色
STEP13、加入大蒜末
STEP14、加入洋葱丁爆锅炒香
STEP15、然后加入土豆丁和杏鲍菇丁
STEP16、翻炒匀后加入提前炒好的春酱
STEP17、继续翻炒均匀
STEP18、倒入一碗温水
STEP19、大火烧开开中小火慢炖,炖至土豆熟烂,酱汁浓稠
STEP20、加入一些水淀粉勾芡,尝尝味道后加入食盐调味。
STEP21、酱就熬好了
STEP22、新鲜的面条,粗一点的好吃
STEP23、煮面条然后过一下水
STEP24、然后面条放入碗里,加入炒好的肉酱
STEP25、放一些胡萝卜丝和黄瓜丝
STEP26、耐心拌匀,即可享用美味
STEP27、爱吃炸酱面的小猪!