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宝宝辅食肉沫杂蔬黄金炒饭

2022-03-19 10:41:07炒饭辅食黄金肉沫黄金炒饭

泡过蛋液的米饭要尽快炒，泡时间长了不容易炒匀

配料表：

蛋黄（1个）
青菜（1颗）
豌豆粒（20克）
鲜香菇（1朵）
里脊肉（25克）
色拉油（5克）
米饭（半勺）

详细做法：

STEP1、里脊肉切肉沫，香菇焯水切丁，青菜切碎，豌豆煮熟，分离出蛋黄待用

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STEP2、将米饭均匀裹上蛋黄，拌匀

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STEP3、热锅热油倒入混过蛋黄液的米饭，炒至蛋黄凝固盛出待用

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STEP4、热锅热油将肉沫炒变色

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STEP5、倒入蔬菜翻炒

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STEP6、待青菜炒软后倒入米饭翻炒均匀，就可以出锅啦

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