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热菜家常菜

炒猪肝,熘肝尖

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 猪肝 (200克)
  • 淀粉 (1勺)
  • 洋葱 (半个)
  • 料酒 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 青椒 (1个)
  • 酱油 (2勺)
  • 盐 (3克)
  • 醋 (2勺)

详细做法:

STEP1猪肝冷水下锅,等水开出锅,用冷水浸泡猪肝

炒猪肝,熘肝尖

STEP2、配菜切好准备

炒猪肝,熘肝尖

STEP3、先炒洋葱

炒猪肝,熘肝尖

STEP4、然后加胡萝卜,翻炒后加青椒和猪肝

炒猪肝,熘肝尖

STEP5、加调料!看汁还剩三分之一的时候就加水淀粉让汁变稠

炒猪肝,熘肝尖

STEP6、出锅,撒葱花

炒猪肝,熘肝尖


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