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热菜家常菜

香煎三文鱼头

配料表:

  • 三文鱼头 (1个)
  • 青红椒 (适量个)
  • 洋葱 (半个)
  • 小葱 (1根)
  • 姜 (3片)
  • 料酒 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 蚝油 (2勺)
  • 老抽 (半勺)
  • 盐 (2-3克)

详细做法:

STEP1、鱼头洗净

香煎三文鱼头

STEP2、剁块

香煎三文鱼头

STEP3、加调料葱姜腌制半小时

香煎三文鱼头

STEP4、少许油烧热倒入青红椒洋葱(图片上青椒用完了就没放)翻炒几下调至中小火

香煎三文鱼头

STEP5、用手抓入腌制好的三文鱼头放在蔬菜上,不要翻炒盖锅盖焖5分钟

香煎三文鱼头

STEP6、开盖轻轻翻炒均匀关火出锅

香煎三文鱼头


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