STEP1、1猪腰横切成两半，去掉中间白色部分。洗净后切成花片 2锅加水烧开，腰花烫一下后沥干水分，加入生抽、料酒、淀粉抓匀腌制15分钟待用 3干辣椒切成细段，姜切片

STEP2、洋葱切成细片

STEP3、1锅热加油，加入姜片和干辣椒炒出香味 2入洋葱和腰花爆炒一会，加一点点醋还有老抽去腥 3最后加黑胡椒粉和白糖提味

STEP4、出锅