STEP1、洋葱，青红椒切块备用

STEP2、猪腰洗净，切花

STEP3、用料酒浸泡10分钟，再换清水浸泡出血水

STEP4、腰花控好，水分，➕少许蛋清腌制pian ke

STEP5、锅内热油，下腰花爆炒1到2分钟，出锅备用

STEP6、锅内留油入洋葱青红椒爆炒几分钟

STEP7、下腰花，到一点点生抽，➕糖，➕好友翻炒均匀，根据口味可以➕适量盐

STEP8、出锅装盘