配料表:
详细做法:
STEP1、西芹洗净,斜切小块,啜开水,捞起,沥水。
STEP2、卤猪耳朵斜切条。
STEP3、少许油爆香蒜瓣,干辣椒,姜丝。放入西芹,大火炒一炒,加少许盐
STEP4、最后放入卤味,大火颠一颠锅就可。卤水有味,无需再加盐。
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